Weber´s Classics

Der weltweit führende Grillexperte Jamie Purviance vereint in dem Grillbuch Webers Classics die beliebtesten Klassiker sowohl original als auch in neuen modernen Varianten. Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus!

Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglichen auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte. 225 leckere Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills sowohl für die Zubereitung auf dem Grillrost, im Wok oder auf dem Pizzastein.

Mit vielen Schritt-für-Schritt-Abbildungen
Wichtige Grundtechniken und Vorbereitungsschritte zum Grillen und detaillierte Experten - Tipps für das Zubereiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst auf dem Grill.

Natürlich dürfen auch passende Marinaden, Rubs und Saucen nicht fehlen.

Grill Know - How für sicheres Gelingen
Grundlagen für ein perfektes Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas. Basiswissen zum Heißräuchern und Infos zum richtigen Grillzubehör. Außerdem sind ausführliche Garzeiten Tabellen enthalten, die Ihnen genau sagen wielange welches Fleisch auf dem Grill liegen muss um den perfekten Garpunkt zu erreichen.