Weber´s Smoken - Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill
- Titel: Weber´s Smoken
- Autor: Jamie Purviance
- Umfang: 240 Seiten
- Ausstattung: Hardcover
Zahlungsarten
Zubehör
- Wood Wraps 17628
- Material Kirschholz
- Inhalt 8 Stück
- Wood Wraps 17521
- Material Zedernholz
- Inhalt 8 Stück
- Inhalt ca. 700 g
- besonders zu empfehlen bei Rinderfilet, Rinderbrust und Hamburger
- besteht aus Nuss-, Laub- und Obsthölzern
- in 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
- Weber Räucherchips 17622
- Inhalt ca. 700 g
- Geschmacksrichtung Buche
- in 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
Passende Produkte
- Strapazierfähig und langlebig: Gefertigt aus hochwertigem 100% Polyester
- Einfaches Handling: Leichtes Design für einfaches Abdecken und Aufdecken
- Sichere Befestigung: Mit Klettband für festen Sitz, selbst bei Wind
- UV-beständig: Verhindert Verfärbung und Materialschäden durch Sonnenlicht
- Entwickelt für die perfekt knusprige Pizzakruste
- Die glasierte Oberfläche verhindert ein Anhaften des Grillguts
- Der Stein wurde entwickelt, um Wärme effizient aufzunehmen, zu speichern und zu verteilen
- Durch die glatte, cordierte Oberläche ist der Grillstein leicht zu reinigen
- Arbeitsfläche, Griffe & Spüle aus gebürstetem Edelstahl
- Stellfüße stufenlos einstellbar
- Höhe der Arbeitsplatte: 92 bis 95 cm (individuell einstellbar)
- Maße (B x T): 64 x 61,1 cm
- Weber Flavorizer Bars 65902
- Inhalt 5 Stück
- Edelstahl
- passend für Weber Gasgrill Modelle Spirit 200-Serie (bis 2012) und Genesis A
Produktinformationen "Weber´s Smoken - Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill"
Erreichen Sie mit wohl dosierter Glut und feinem Holzaroma herausragenden Geschmack und zarteste Konsistenz. Bereichern Sie Ihren Grillabend mit saftig geräuchertem Fleisch, Fisch und Geflügel. Verwandeln Sie mit feinem Rauch Gemüse, Nüsse und Käse in spannende Leckerbissen. Geben Sie mit perfekt abgestimmten Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen und Laken zum Pökeln jeder Zutat den besonderen Kick.
Diese vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Weber´s Räuchern von Jamie Purviance führt Sie Schritt für Schritt in die Welt des Räucherns ein. Lernen Sie hier Tipps und Tricks zur Verwendung der unterschiedlichen Holzarten und der korrekten Zubereitung der unterschiedlichen Fleisch- und Fischsorten.
Titel: Weber´s Smoken
Autor: Jamie Purviance
Umfang: 240 Seiten
Format: 21 x 26,5 cm
Ausstattung: Hardcover
Inhaltsverzeichnis:
Grundlagen des Räucherns
Schwein
Rind & Lamm
Geflügel
Fisch & Meeresfrüchte
Vegetarisches
Vorspeisen & Beilagen
Desserts
Rezepte-Register
Produktbeschreibung und Lieferumfang beziehen sich auf:
1x Weber´s Smoken - Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill
Rheinstrasse 194
55218 Ingelheim (am Rhein)
Deutschland
Anmelden