Ankerkraut Ingwer Fein gemahlen Küchengewürz für Asiatische Gerichte und Curry im Korkenglas 65 g

Ingwer, gemahlen
Als günstiger Scharfmacher schon von den alten Griechen vergöttert und bis heute vielseitig einsetzbar.

Ingwer ist eine scharfe Angelegenheit. Wer auf ein Stückchen frische Knolle beißt, dem brennt nicht nur die Zunge. Auch die Nase läuft und manch einem durchblitzt ein Wärmegefühl durch den Körper. Denn Ingwer steckt voller Scharfstoffe, die Wärmerezeptoren aktivieren. Diese Schärfe kommt vom Inhaltsstoff Gingerol. Als es im Mittelalter wenig Pfeffer in Europa gab, verwendete man stattdessen die Ingwerwurzel. Die Anwendung dieser Wurzel in der Küche ist mittlerweile äußerst beliebt, da man Ingwer sowohl als scharfes Gewürz, als auch als sehr milde Würze nutzen kann. Als frisches Gewürz passt die Knolle zu asiatischen Gerichten und Currys.

Details:
- Ankerkraut Ingwer, Fein gemahlen
- passend zu: Asiatische Gerichte und Currys
- Inhalt: 65 g
- im Korkenglas

Zutaten:
Ingwer

Allergenhinweis:
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1319,1 kJ (312 kcal); Fett: 3,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g, Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 59,4 g, Eiweiß: 7,4 g, Salz: 0,1 g

Verzehrempfehlung:
Je nach Bedarf würzen

Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 2
21079 Hamburg

Produktbeschreibung und Lieferumfang beziehen sich auf:
1x Ankerkraut Ingwer Fein gemahlen Küchengewürz für Asiatische Gerichte und Curry im Korkenglas 65 g